200 g polohrubé mouky
250 g práškového cukru
1/4 l mléka
1 vejce
1/2 balíčku prášku do pečiva
40 g kakaa
trochu mleté skořice a tlučeného hřebíčku
1/2 balíčku vanilkového cukru
Růžová poleva:
2-3 bílky
na jeden bílek maximálně 150-200 g práškového cukru
potravinářské barvivo
Připravíme si do mísy všechny suroviny, společně je ušleháme a dobře vyšlehané vlijeme na připravený pekáč vymazaný tukem a vysypaný moukou. Pečeme ve středně teplé troubě asi 1/2 hodiny. Koláč vyklopíme, necháme vychladnout a rozkrojíme na dvě placky. Jednu potřeme pikantní zavařeninou, přiložíme druhou placku a poléváme růžovou polevou. Zdobíme barevným máčkem nebo nastrouhanou čokoládou.