250 g měkkého tvarohu
2 lžíce cukru
citronová kůra
4 lžíce ušlehané smetany
150 g kompotovaného ovoce
smetana
Tvaroh prolisujeme nebo rozmačkáme vidličkou, je-li příliš suchý přidáme trochu mléka, osladíme a ochutíme nastrouhanou citronovou kůrou. Vše dobře ušleháme. Nakonec přidáme 4 lžíce ušlehané smetany a opatrně promícháme. Krém dáváme do misek s ovocem. Poslední vrstvu krému ozdobíme zbylou šlehanou smetanou.