240 g hladké mouky
120 g másla
70 g práškového cukru
1 žloutek
trochu citronové kůry
vanilkový cukr
pikantní zavařenina a ořech na ozdobu
Poleva:
100 g práškového cukru
1 žloutek
1 lžíce rumu
Z uvedených surovin na vále zpracujeme těsto, které po odpočinutí vykrajujeme na pomoučeném vále do tvaru malých oválků, přendáme na plech a ve středně teplé troubě upečeme. Vychladlé spojujeme pikantní zavařeninou, poléváme rumovou polevou a zdobíme ořechem.