800 g makrely
60 g oleje
2 papriky
4 rajčata
česnek
1 větší cibule
2 dl smetany
mletá sladká paprika
pepř, sůl
Makrely nakrájíme na porce. Cibuli nakrájíme na kolečka, rajčata na plátky, papriku na proužky a česnek na jemné plátky. Zeleninu osmahneme na oleji, přidáme mletou papriku, podusíme, potom přidáme kousky osolené makrely a dusíme téměř doměkka. Před dokončením zalijeme smetanou a dodusíme. Podáváme s bramborem.