380 g másla na smažení
250 g hladké mouky
100 g cukru
1 žloutek
kůra a št’áva z citronu
2 lžíce rozpuštěného másla
2 bílky
80 g mletých loupaných mandlí na obalování
Z mouky, cukru, ze žloutku, z citronové št’ávy a kůry spolu s rozpuštěným máslem vypracujeme na vále vláčné těsto. Tvoříme z něho malé kroužky, obalujeme je ve šlehaném bílku a v mletých loupaných mandlích a smažíme na másle.