350 g hladké mouky
50 g medu
160 g cukru
2 celá vejce
1 žloutek
strouhaná citronová kůra
strouhaná pomerančová kůra
lžička tlučeného hřebíčku, skořice a nového koření
1 prášek do perníku
Z dobře vypracovaného a do placky vyváleného těsta vykrajujeme různé tvary, k zavěšení na stromeček. Naskládáme je na plech vyložený alobalem, který je pomaštěný a posypaný moukou. Přes noc necháme odpočinout na plechu. Druhý den pečeme v mírné troubě dorůžova. Hotové tvary poléváme polevou a do vlhké polevy zapícháme ozdoby z kandovaného ovoce a různých druhů ořechů nebo mandlí.