200 g hrubé mouky
120 g tuku
1 lžíce octa
6 lžic mléka
1 žloutek
trochu prášku do pečiva
100 g tvrdého sýra
vejce na potření
sůl, kmín, mák
Do mísy prosijeme hrubou mouku s práškem do pečiva, rozstrouháme tuk, přidáme lžíci octa, mléko, žloutek, rozstrouhaný sýr, všechno dobře propracujeme, těsto rozválíme a vykrajujeme tyčky. Přeneseme je na plech, potřeme vejcem, posypeme hrubou solí a mákem nebo kmínem.