200 g dětských piškotů
1 lžíce pikantní marmelády
1 lžíce změklého másla
1 lžíce moučkového cukru
1 lžíce kakaa nebo nastrouhané čokolády
1 a 1/2 lžíce mletého kokosu
100 g rozinek přes noc namočených v rumu
Na obalení:
5 lžic kokosové moučky
2 lžíce cukrového máčku
Piškoty umeleme, přidáme k nim marmeládu, máslo, cukr, kakao nebo čokoládu, kokos a rozinky s rumem, ve kterém jsme je máčeli. Ze vznilké hmoty vytvoříme kompaktní těsto. Z těsta odkrajujeme stejné kousky a tvoříme z nich kuličky o průměru 3 cm. Ty potom obalujeme v mletém kokosu a cukrovém máčku. Koule necháme alespoň jeden den na chladném místě rozležet.