2 žloutky
200 g másla
150 g práškového cukru
230 g vařených prolisovaných kaštanů
420 g polohrubé mouky
Žloutky, máslo a práškový cukr mícháme do pěny. K vymíchanému těstu přidáme prolisované kaštany, mouku a všechno smísíme. Z těsta děláme malé rohlíčky, které ukládáme na slabě vymazaný plech, vložíme je do mírně vyhřáté trouby a upečeme do růžova. Upečené, ještě teplé rohlíčky posypeme vanilkovým cukrem.