4 žloutky
160 g moučkového cukru
1 lžička citronové št’ávy
ovoce
šlehačka
Žloutky s cukrem a citronovou št’ávou umícháme do pěny. Košíčkové formičky vymažeme tukem a vysypeme moukou, naplníme těstem a v mírné troubě upečeme. Upečené košíčky opatrně vyklepneme, uprostřed špičkou nože vyštípneme otvor a do tuhého košíčku nastříkáme slazenou šlehačku se ztužovačem. Povrch zdobíme marmeládou a ovocem. Vkládáme do papírových košíčků.