4 žloutky
5 bílků
100 g hladké mouky
50 g práškového cukru
Marcipán na obalení:
140 g krystalového cukru
1 dl vody
30 g medu
20 g ztuženého tuku
140 g sušeného mléka
140 g práškového cukru
Náplň:
120 g másla
100 g práškového cukru
2 lžíce hodně silné vařené kávy
1 žloutek
Z bílků našleháme hodně tuhý sníh, přidáme žloutky a cukr, zašleháme a opatrně po částech vmícháme hladkou mouku. Na vymazaný a moukou vysypaný plech klademe lžičkou malé hromádky, které v mírné troubě upečeme. Po vychladnutí slepujeme dvě a dvě k sobě krémem, dáme ztuhnout a pak balíme v marcipánu. Můžeme ještě obalit v kakau.
Jedna odpověď na „Recept: Piškotové plněné koule“
Piškotové plněné koule jsem objevila při hledání inspirace na sváteční dezerty a musím říct, že mě naprosto nadchly. Jemný krém, voňavý marcipán a dokonalá chuť jsou tou nejlepší odměnou za přípravu. Pokud máte chuť na něco speciálního, vyzkoušejte tento recept. A jestli hledáte další sladké nápady, mrkněte na nejlepší palačinky recept https://www.pocitpohody.cz/a/nejlepsi-palacinky-recept, které potěší celou rodinu!