150 g hladké mouky
150 g vařených brambor
150 g tuku
sůl
hrubá sůl
vejce na potření
kmín
Na vál dáme mouku, uvařené rozstrouhané brambory, tuk, trochu osolíme a vše zpracujeme. Těsto rozválíme a z placky vykrájíme rádýlkem tyčky, které potřeme vejcem a posypeme solí a kmínem. V mírné troubě upečeme.