500 g hladké mouky
250 g práškového cukru
5 žloutků
5 lžic mléka
1 lžíce másla
1 prášek do pečiva
čokoládová poleva
Náplň:
100 g drobků z piškotů
100 g strouhaných ořechů
máslo
žloutek
rum
Do pěny ušleháme žloutky s cukrem a máslem, přimícháme mouku a práškem do pečiva, přidáme mléko a dobře propracujeme. Na pomoučeném vále vyválíme asi 0,5 cm silnou placku a vykrajujeme kolečka ve velikosti dětských piškotů. Poklademe na vymazaný plech a v mírné troubě upečeme. Na vychladlá kolečka přitiskneme kuličky z náplně a poléváme čokoládovou polevou.