100 g hladké mouky
100 g hrubé mouky
100 g práškového cukru
150 g rozemletých oříšků
160 g tuku
citronová kůra
trochu mleté skořice
trochu tlučeného hřebíčku
Obě mouky s cukrem prosijeme, přistrouháme tuk, přisypeme oříšky, citronovou kůru, skořici a tlučený hřebíček a uhněteme těsto. Pomoučenýma rukama tvoříme malé kuličky, které vkládáme do vymazaných a moukou vysypaných mušlových formiček a tence roztíráme. Upečeme v mírné troubě, vychladlé vyklepneme a obalíme v práškovém cukru.