1 kuře
1 sáček kysaného zelí
20 dkg anglické slaniny
1 šlehačka
sůl, kmín
Do pekáčku rozložíme kysané zelí a přikryjeme ho plátky anglické slaniny. Kuře naporcujeme. Jednotlivé porce posolíme a okmínujeme, jiné koření se k tomuto receptu nehodí. Porce naskládáme na zelí a rovnoměrně zalijeme šlehačkou. Vše pečeme, dokud není maso měkké. Pokud je to třeba, podléváme vodou. Jako příloha se nejlépe hodí bramborové knedlíky.