40 dkg měkkého tvarohu
4 vejce
4 lžíce kukuřičné mouky
2 lžíce pšeničné mouky
2 lžíce smetany
1 lžíce rozpuštěného másla
sůl
1/2 l sladké smetany
V míse třeme prolisovaný tvaroh, přidáme postupně vejce, po lžících kukuřičnou a pšeničnou mouku, smetanu, máslo a sůl. Hmotu dobře rozmícháme, nalijeme na plech vymazaný máslem a pečeme v troubě 1/2 hodiny. Pokrájíme řezy a podáváme je horké se sladkou smetanou.