40 dkg tvarohu
20 dkg mrkve
1 vejce
6 dkg mouky
3 dkg másla
1/8 mléka
trochu soil
máslo na smažení
Mrkev nakrájenou na nudličky podusíme v mléce a protřeme sítem. Tvaroh rovněž protřeme, přidáme vejce, máslo, mouku, sůl a smícháme s mrkví. Na pomoučeném vále utvoříme na prst silné placičky a nožem obráceným ostřím vzhůru je ozdobně mřížkujeme. Opékáme na másle.