3/4 kg čerstvých hub
5 dkg másla
3 lžíce oleje
1/2 kávové lžičky cukru
2 lžíce škrobové moučky
2 lžíce sójové omáčky
Houby nakrájíme na jemné plátky a na másle dusíme doměkka. Na pánvi rozpálíme olej a vhodíme do něho houby a chvíli mícháme. Ke konci vmícháme omáčkovou směs ze sójové omáčky, cukru a škrobové moučky.