5 vajec uvařených natvrdo
1/2 salátové okurky
4 lžíce sterilovaných hub podle vlastního výběru
1 čerstvá kapie
4 omyté a okapané listy ledového salátu
4 polévkové lžíce oleje
1 kávová lžička hořčice
2 polévkové lžíce octa
mletý pepř a sůl podle chuti
Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Salátovou okurku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Kapii omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Houby scedíme a pokrájíme na kousky. Vše dáme do mísy a přelijeme zálivkou z oleje, octa, hořčice, soli a pepře. Salát necháme vychladit. Vychlazený rozdělíme do 4 mističek vyložených listem ledového salátu.