25 dkg mouky
1 vejce
1 lžička cukru
3 jablka
sůl
1 dkg droždí
1/4 l mléka
2 lžíce tuku na smažení
máslo
med nebo zavařenina
Droždí rozmícháme v teplém mléce, přidáme ušlehané vejce, cukr a sůl. Za stálého míchání přisypeme mouku, až vznikne řídké těsto. Po vykynutí vmícháme do těsta oloupaná jablka nakrájená nadrobno. Těsto naléváme lžící na horkou pánev vymazanou tukem a smažíme. Oladě polijeme máslem nebo potřeme medem či zavařeninou.