8 vajec
8 lžic mléka
6 lžic hrubé mouky
hrst nasekané zelené petrřelky
sádlo na vymazání pekáče
Vejce rozklepneme, rozšleháme je v míse s mlékem, přidáme mouku, sůl a petrželku. Pekáč dobře vymastíme sádlem a řídké těsto do něj vlijeme. Pečeme v dobře vyhřáté troubě asi 1/2 hodiny. Podáváme s čerstvým chlebem a zeleninou.