8 kuřecích stehýnek
2 cibule
olej
2 lžíce mouky
400 g smetany
svazek kopru
sůl, pepř
Kuřecí maso důkladně opláchneme a dobře očistíme. Potom ho opékáme na rozpáleném oleji ze všech stran, dokud nezezlátne. Stehna vyndáme na talíř a k oleji přidáme cibuli. Cibuli mírně osmahneme, spíš jen necháme zesklovatět. Přisypeme dvě lžíce mouky a rozmícháme. Mouku s cibulí zalijeme smetanou rozmíchanou vodou. Omáčku necháme na mírném ohni minimálně 15 minut vařit. Občas ji promícháme, aby se nepřipálila. Nakonec vložíme osmahnutá stehýnka a necháme vše vařit dalších 15-20 minut. Před koncem přidáme nasekaný kopr.