150 g měkkého tvarohu
1 vrchovatá lžíce polohrubé mouky
1 vejce
1 balíček vanilkového cuku
olej na smažení
kysaná smetana nebo jogurt
Všechny přísady dobře promícháme. V hlubší pánvi rozpálíme olej lžící tvoříme malé bochánky, které usmažíme v tuku dozlatova. Syrníky chutnají nejlépe horké, pocukrované a polité kysanou smetanou nebo bílým jogurtem.