25 dkg předního hovězího masa
1 lžička
sardelové pasty
10 dkg másla
1 menší cibule
1 lžička kečupu
sůl
Máslo a sardelovou pastu ušleháme, pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Maso uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a jemně umeleme, nejlépe dvakrát, a vmícháme do utřené směsi. Nakonec vše ochutíme kečupem, přisolíme podle chuti a znovu promícháme.