1 balíček piškotů
100 g hery
60 g moučkového cukru
1 , 5 dl mléka
2 lžíce rumu
2 plné lžíce kakaa
400 g ovoce ( černý rybíz, ostružiny, hrušky )
Vmíse promícháme horké mléko s tukem, cukrem, rumem a kakaem, přidáme piškoty a lehce promícháme. Chlebíčkovou formu vyložíme polopergamenovým papírem, vložíme do ní polovinu připraveného těsta, poklademe ovocem a doplníme zbylým těstem. Necháme v chladničce proležet ( nejlépe přes noc ), pak vyklopíme a můžeme posypat strouhanou čokoládou, ozdobit šlehačkou, ovocem apod.