400 g vařené rýže
400 g rajčat
250 g salámu nebo šunky
2 vejce
100 g tvrdého sýra
1 cibule
50 g másla
trochu mléka, sůl
Polovinu vařené rýže dáme do máslem vymaštěného pekáče, poklademe na kolečka nakrájenými rajčaty a na kostičky nakrájeným salámem nebo šunkou, přidáme druhou polovinu rýže a osolíme. Zalijeme vejcem rozšlehaným v mléce se strouhaným sýrem a strouhanou cibulí. Poklademaa lupínky másla a zapečeme v troubě.