1 kapr
2 lžičky zázvoru
1 – 2 stroužky česneku
6 – 8 plátků másla
1 – 2 lžíce srtouhaného chleba
4 lžíce oleje
sůl
Na nízký pekáěek nalijeme olej, do rozpáleného klademe porce osoleného kapra. Když se kapr opeče, sundáme jej z ohně, posypeme vydatně zázvorem a strouhaným chlebem. Na každou porci dáme plátek másla, plátek česneku a zapečeme pod grilem.