1 listové těsto
2 kg jablek
300 g vlašských ořechů
50 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr
100 g dětských piškotů
kůra z jednoho citrónu
lesní med
mletá skořice
1 vejce
Očištěná jablka zbavená jádřinců nakrájíme na plátky nebo kostky (nestrouháme, vyteče přitom příliš mnoho šťávy), dochutíme cukrem, skořicí, citrónovou kůrou a drcenými (nahrubo nasekanými) ořechy. Rozválíme si plát listového těsta. Posypeme nastrouhanými dětskými piškoty a zabalíme do plátu připravenou jablečnou směs. Položíme na plech, povrch potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě na 160 st. C asi 45 minut. Řez upečeného závinu na taliřku pokapeme lesním medem a posypeme drcenými ořechy.
Máte oblíbený recept? Třeba který jste sama vymyslela, nebo i rodinný po babičce? Neváhejte a pošlete nám ho na adresu redakce@zenax.cz. Bude-li zajímavý zveřejníme ho v naší rubrice Recepty pod Vaším jménem.