2 x smetana ke šlehání
4 ks vejce
12 dkg moučkového cukru
kakao
vanilkový cukr
konzervované ovoce bez tekutiny, nebo čerstvé ovoce, rozinky
kokos, nebo oříšky, nebo mandle
Předem vymražená forma „srnčí hřbet“
Utřeme dva žloutky s cukrem, a smícháme se sněhem, který jsem si ušlehali za 4 bílků. Ušleháme obě šlehačky a smícháme všechno dohromady. Rozdělíme na 3 díly.
Do prvního dílu vmícháme kakako dle chuti, do druhého přidáme nasekané nebo rozmixované ovoce a do třetího vanilkový cukr a buď kokos, nebo nasekané oříšky či mandle.
Do formy vléváme po vrstvách a dáme zmrazit. Po zmražení nevyklepáváme, ale vykrajujeme z formy. Můžeme přelét likérem a dozdobit šlehačkou.
Máte oblíbený recept? Třeba který jste sama vymyslela, nebo i rodinný po babičce? Neváhejte a pošlete nám ho na adresu redakce@zenax.cz. Bude-li zajímavý zveřejníme ho v naší rubrice Recepty pod Vaším jménem.