4 velké cibule
4 syrové brambory
sůl, kmín
1 plátek slaniny
4 kolečka salámu
Slaninu nakrájíme na kostičky, osmahneme, až získá růžovou barvu. Cibuli rozkrájenou na kolečka vložíme na slaninu, přidáme tenké plátky brambor a na nudličky nakrájený salám. Osolíme, pokmínujeme a za stálého míchání dusíme na mírném ohni 10-15 minut. Podáváme k pečeni.