1 balíček dětských piškotů
mandlový likér nebo ovocná št’áva
Krém:
250 g tuku
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 lžíce rumu
100 g mandlí
Na ozdobu:
pařížská šlehačka
ovoce
Cukr, vanilkový cukr, změklý tuk a rum utřeme, pak našleháme. Do vzniklého krému vmícháme spařené, oloupané a jemně nastrouhané mandle. Dno dortové formy vyložíme piškoty, pokapeme je ovocnou št’ávou nebo likérem, na ně navrstvíme krém, pak dáme znovu piškoty atd. Vrchní vrstvu tvoří piškoty. Dort necháme v chladničce rozležet. Před podáváním jednotlivé porce dortu ozdobíme pařížskou šlehačkou a kousky ovoce.