80 g práškového cukru
1 bílek
80 g mletých ořechů
50 g tlučeného mandlového griliáše na obalení
V misce umícháme cukr s bílkem, přidáme ořechy a vypracujeme těsto. Na pocukrovaný papír vyválíme plát 1/2 cm silný, potřeme karamelovým cukrem a posypeme tlučeným griliášem. Necháme trochu zaschnout a krájíme čtverečky.