3 bílky
150 g pískového cukru
50 g strouhané čokolády
Bílky s přísadami šleháme ve vodní lázni do husté pěny. Odstavíme a šleháme do vychladnutí. Z pěny děláme na kulaté piškoty kopečky, do každého kopečku zasuneme jednu nebo dvě rozinky a ořechové jádro. Hotové usušené hubičky máčíme v čokoládové polevě.