2 bílky
140 g pískového cukru
špetka tlučené vanilky
strouhaná kůra z 1/2 citronu
20 g spařených sekaných rozinek
20 g kandovaného ovoce
20 g sekaných sušených švestek
20 g sekaných ořechů
20 g sekané mléčné čokolády
Šleháme bílky a po částech přidáváme cukr s vanilkou. Do tuhé pěny lehce vmícháme ostatní přísady a na plechu na papírové oplatky tvoříme hromádky. Ty pak v troubě při mírné teplotě pečeme.