100 g strouhaných vlašských ořechů
250 g strouhaných piškotů
100 g práškového cukru
1 lžíce kakaa
100 g rozpuštěné hery
2 celá vejce
6 lžic černé kávy
2 lžíce rumu
Náplň:
200 g másla
70 g práškového cukru
1 žloutek
2 lžíce rumu
Do mísy nastrouháme ořechy, piškoty, přidáme cukr, kakao, rozpuštěnou vlažnou heru, vklepneme 2 vejce, přidáme černou vychladlou kávu, rum a vypracujeme těsto. Na alobalu těsto rozválíme na 1 cm silný obdélník, potřeme krémem a zatočíme. Necháme ztuhnout.