200 g hladké mouky
60 g moučkového cukru
50 g mandlí
120 g másla
1 žloutek
amonium na špičku nože
120 g rybízové marmelády
30 g vanilkového cukru
100 g kandovaných třešní
Na vál prosijeme mouku, zamícháme do ní amonium, cukr, žloutek, mleté mandle, máslo a vypracujeme těsto. Můžeme ihned po částech rozválet a vykrajovat hvězdičky 3-4 velikostí. Dáme je na vymazaný plech a upečeme dorůžova. Upečené spojujeme marmeládou od největší po nejmenší. Nahoru dáme třešni a posypeme cukrem.