400 g hladké mouky
300 g tuku (Perla)
40 g droždí
8 lžic teplé vody
vanilkový cukr na obalení
Nejprve si rozdrobíme droždí do teplé vody a vecháme vzejít kvásek. Vzešlý vlijeme do připravené mouky s rozměklým tukem a zaděláme těsto. Necháme je kynout přibližně 2 hodiny ve studené vodě. Pak je vysušíme, ukrajujeme kousky, ze kterých vyválíme válečky a stáčíme v kroužek. Ihned vkládáme na mírně vymazaný plech do teplé trouby péci. Horké věnečky obalujeme ve vanilkovém cukru.