250 g hladké mouky
100 g másla
80 g moučkového cukru
2 žloutky
rybízová marmeláda na slepení
100 g čokolády na vaření
Změklé máslo vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny a vmícháme hladkou mouku, kterou jsme předem mírně ohřáli v troubě. Těsto naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme na plech vyložený papírem na pečení do tvaru banánků. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 10 minut. Po vychladnutí banánky slepíme po dvou rybízovou marmeládou a částečně potáhneme rozpuštěnou čokoládou na vaření.