250 g tvarohu
200 g moučkového cukru
200 g hery
4 vejce
1 prášek do pečiva
250 g hladké mouky
3 nastrouhaná střední jablka
drobenka:
70 g másla
70 g moučkového cukru
150 g hrubé mouky
Tvaroh, cukr, heru a vejce utřeme. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme do tvarohové směsi. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe nahrubo nastrouhanými jablky a posypeme připravenou drobenkou. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C. Po vychladnutí koláč posypeme prosátým moučkovým cukrem a jemně polijeme tekutou čokoládou.