Karamelky uvařené z bílé čokolády, smetany, medu a cukru
| 300 g | cukru |
| 100 g | bílé čokolády |
| 250 ml | smetany |
| 5 lžic | vody |
| 3 lžíce | medu |
Menší nádobu čtvercového tvaru vyložíme pečícím papírem potřeným olejem nebo máslem. Cukr s medem dáme do hrnce, přidáme asi 5 lžic vody, povaříme asi 3-4 minuty. Smetanu přivedeme k varu, vmícháme do ní karamel a za stálého míchání provaříme 12-15 minut.
Přidáme nalámanou bílou čokoládu a dobře promícháme. Hmotu přelijeme do nádoby a necháme ztuhnout, nakonec ji nakrájíme na menší kostky a můžeme dát do papírových košíčků.