Zapečené kuřecí prso s rajčaty a sýrem
Suroviny pro přípravu 1 porce:
150g kuřecí prso bez kůže
50g rajče
30g plátkový sýr eidam 30%ní
sůl, pepř, bazalka
Pracovní postup:
Kuřecí prso omyjeme, očistíme. Lehce okořeníme pepřem, osolíme a krátce po obou stranách osmahneme na pánvi. Umyté rajče nakrájíme na tenká kolečka.
Mezitím si rozpálíme troubu. Do připravené zapékací misky vložíme osmahlé prso, na které položíme plátky rajčete a sýra, posypeme bazalkou a necháme péct 20-30 minut v závislosti na tloušťce masa.
Doporučujeme podávat s vařenými bramborami.
Vařené brambory
Suroviny potřebné na přípravu 1 porce:
150g brambor
stroužek česneku
sůl, kmín
Pracovní postup:
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a propláchneme vodou. Takto očištěné a nakrájené brambory vložíme do hrnce s vodou, přidáme kmín, sůl a stroužek česneku pro lepší chuť. Dáme vařit.
Energetická hodnota na 1 porci zapečených kuřecích prsou se sýrem a rajčaty s vařenými brambory:
Bílkoviny 48g
Tuky 7g
Sacharidy 32g
KJ 1 600