Korpus:
200 g polohrubé mouky
200 g cukru moučka
4 vejce
10 lžic oleje
10 lžic horké vody
1/2 prášku do pečiva
Krém:
3/4 l mléka
3 vanilkové pudinky
200 g cukru moučka
3 zakysané smetany
1 instantní capuccino
1 1/2 balíčku piškotů
káva
rum
Na zdobení:
½ l šlehačky
1 vanilkový cukr
ztužovač
kakao
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu s vyšším okrajem při 160 °C asi 20 minut.
Po vychladnutí potřeme polovinou krému, na něj dáme piškoty namočené v kávě s rumem. Na piškoty dáme zbytek krému a necháme ztuhnout v chladničce. Nakonec potřeme vyšlehanou šlehačkou a lehce poprášíme kakaem.
Máte oblíbený recept? Třeba který jste sama vymyslela, nebo i rodinný po babičce? Neváhejte a pošlete nám ho na adresu redakce@zenax.cz. Bude-li zajímavý zveřejníme ho v naší rubrice Recepty pod Vaším jménem.