1 kuře
1 lžíce hořčice
1 lžička kari
špetka dobromysli nebo majoránky
2 lžíce petrželky
3 lžíce oleje
lžička glutasolu
1 stroužek česneku
2 lžíce citronové
št’ávy
sůl
1 lžička másla
3 lžíce strouhanky
Kuře rozdělíme na polovinu. Utřeme pastu z oleje, hořčice, kari, česneku, dobromysli, petrželky, glutasolu a citronové št’ávy. Potřeme tím kuře a necháme v chladničce 2 hodiny rozležet. Pak je osolíme, posypeme strouhankou a přidáme pár vloček másla. Pečeme 3/4 hodiny v troubě. Podle potřeby podlijeme vývarem.