160 g hladké mouky
60 g solamylu
20 g kakaa
80 g moučkového cukru s vanilinem
160 g másla
1-2 žloutky
trošku skořice
pikantní zavařenina
čokoládová poleva
Na vál prosijeme mouku se solamylem, přidáme cukr s vanilinem a skořicí, kakao, promneme tuk a pomocí žloutků zaděláme těsto. Necháme v chladnu odpočinout, vyválíme plát tlustý 0,5 cm, vykrajujeme kroužky s otvorem a pečeme na suchém plechu. Vychladlé kroužky slepujeme zavařeninou a do poloviny máčíme v čokoládové polevě.