500 g tvarohu
100 g másla
150 g práškového cukru
2-3 žloutky
trochu mléka
vanilkový cukr
strouhaná kůra z citronu
trochu namočených rozinek
Tvaroh s máslem utřeme, přidáme práškový cukr, žloutky, vanilkový cukr a strouhanou kůru z citronu, namočené rozinky a trochu mléka a znovu ještě třeme. Hodí se do závinů.