250 g hlasdké mouky
250 g práškového cukru
50 g másla
2 vejce
30 g kakaa
1/4 l mléka
1 lžíce rumu
1 prášek do pečiva
čokoládová poleva
rum
rumová trest‘ nebo ovocná št’áva na pokapání
Krém:
250 g másla
4 lžíce práškového cukru
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce kakaa
2 celá vejce
9 lžic mléka
Všechny uvedené přísady připravíme do velké mísy, šlehačem dobře vyšleháme, vyšlehanou hmotu nalijeme do dobře vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme ve středně teplé troubě. Necháme do druhého dne odležet. Druhý den dort 2x prořízneme, pokapeme rumem nebo zředěnou rumovou trestí nebo št’ávou s cukrem a s vodou a promažeme krémem. Celý dort polijeme čokoládou a ozdobíme zbylým krémem.