3 dl převařeného medu
5 mletých hřebíčků
1 lžička mleté skořice
100 g mletého máku
250 g mletých ořechů
Do převařeného a ještě horkého medu zamícháme mletý hřebíček, skořici, mák a ořechy. Všechno zamícháme a necháme vychladnout. Vál pokropíme vodou a dáme na něj vychladlou směs, kterou zformujeme do tvaru válečku jako salám. Moučník uložíme na suché místo. Krájíme ho mokrým nožem.