60 g čokolády na vaření
130 g moučkového cukru
70 g nastrouhaných oloupaných mandlí
1 rovná lžíce rybízové zavařeniny
moučkový cukr na posypání pracovní plochy
Na zdobení:
po 50 g rozpuštěné bílé a mléčné čokolády
Čokoládu na vaření nalámeme do kastrůlku, který vložíme do teplé vodní lázně. Jakmile se čokoláda rozehřeje, přidáme prosátý cukr, mandle a zavařeninu. Hmotu promícháme. Pracovní plochu pocukrujeme, hmotu na ní vypracujeme a rozválíme na plát o síle asi 6 mm. Tvořítkem vykrajujeme stejně velké obdélníčky. Polovinu obdélníčků potřeme 3/4 rozehřáté bílé čokolády, druhou polovinu 3/4 mléčné čokolády. Pak necháme obdélníčky zatuhnout a 2 dny při pokojové teplotě sušíme. Zbylou čokoládou ozdobíme obdélníčky jako hrací domina.