250 g hladké mouky
250 g másla
1 žloutek
lžíce rumu
náplň:
125 g oříšků
125 g práškového cukru
3 žloutky
1 vejce
Máslo rozdrobíme do mouky a zaděláme žloutkem a rumem, těsto dobře propracujeme. Necháme 2 hodiny odležet. Pak těsto rozválíme na pomoučený vál, vykrajujeme kolečka, doprostřed klademe náplň, přeložíme a po stranách přitiskneme. Dáme péci na mírně vymazaný plech. Čokoládou a bílkovou polevou tvoříme žabím hubám oči.