300 g hladké mouky
200 g jemně umletých škvarků
120 g práškového cukru
1 celá vejce
št’áva a kůra z jednoho citronu
tabulka strouhané čokolády
Nejprve si jemně umeleme škvarky. Přidáme hladkou mouku, práškový cukr, vejce, št’ávu a kůru z citronu a přistrouháme tabulku čokolády. Zpracujeme těsto, ze kterého vypichujeme formičkami hvězdičky a upečeme v mírné troubě.